DÉGUSTATION À DOMICILE s'adresse aux particuliers, qu'ils soient amateurs de vins confirmés ou néophytes, mais aussi aux entreprises, soucieuses d'offrir à leurs collaborateurs un univers culturel et fédérateur. DÉGUSTATION À DOMICILE offre plusieurs modules, dont un à la carte, pour permettre à chaque groupe un choix personnalisé. Chaque module est constitué de 4 vins pour illustrer le thème choisi et transmettre un méthode qui permet d'analyser tous les vins, en exprimant leurs qualités ou leurs défauts éventuels. Je me rends chez vous avec les vins du module que vous avez choisi, des verres, des fiches de dégustation et des crachoirs pour une durée de 2 heures et une participation de 30 € par personne (à partir de 6 personnes). Il est préférable de réserver 3 mois à l'avance. 4 vins issus des grandes appellations bordelaises, de Graves, du Médoc et de Saint-Émilion : un blanc sec, deux rouges de garde et un liquoreux. 4 vins rouges de référence issus des grands terroirs de France : un grand vin de Bourgogne, un cru du bordelais et deux Côtes du Rhône (Nord et Sud). 4 vins blancs haut de gamme, pour représenter les grands cépages français : le Riesling en Alsace, le Sauvignon à Bordeaux, le Chardonnay en Bourgogne et le Viognier dans les Côtes du Rhône. 4 vins blancs effervescents, issus des grands terroirs champenois, pour comprendre la genèse de ce vin à la fois mythique et méconnu. À définir ensemble !