APPRENDRE, COMPRENDRE ET PARTAGER LE GOÛT DU VIN... CHEZ VOUS !
Bienvenue sur le site de DÉGUSTATION À DOMICILE, pour apprendre, comprendre et partager le goût du vin.
Mes études en viticulture et en oenologie m'ont appris la théorie, mes fonctions de maître de chai, la pratique.
Les dégustations pour le guide Hachette depuis 20 ans et pour de nombreux organismes professionnels aujourd'hui, me permettent d'actualiser et d'enrichir régulièrement mon métier de dégustateur en vins.
De nombreux voyages à l'étranger m'ont enseigné également la richesse et la diversité des vins et des hommes.
J'ai souhaité par vocation transmettre le goût du vin et le faire partager au plus grand nombre, de façon simple et efficace.
Mon travail ne consiste pas à dire si le vin est bon ou pas. Il permet simplement aux amateurs de vins néophytes ou confirmés, d'exprimer eux-mêmes leurs propres sensations.
Dans cet esprit, j'ai créé DÉGUSTATION À DOMICILE, dans un cadre plus convivial, pour favoriser l'échange et la transmission.
Parallèlement, j'écris des livres pratiques sur l'approche de la dégustation des vins, pour rendre plus accessible le goût du vin, de tous les vins.
